Archive for the Category »Backen «

Feb
21

 da Ronja und ihr Opa am Dienstag gemeinsam Geburtstag haben, habe ich morgen vor 3 Kuchen zu backen: eine schokosahne/buttercremetorte, eine Herman himbeerjoghurttorte und einen Hermann Apfelkuchen!

Ich freu mich :-) Zum Einstieg beginne ich heute mit einem Hermannbrot *smile*

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Feb
12

Ich war  es doch erst mit Schnupfnase, natürlich hatten Männe und Kind es mit Husten. Eine/r von beiden hat nun brav den Husten an mich abgegeben! Mennnnöööööö, ich hab nich hier geschriehen!

Gott sei dank, habe ich gestern die 2 Kuchen fürs Freitagskaffee fertig gemacht. Einen Hermannapfelkuchen und einen Hermannschokokuchen! Ich finde es sehr faszinierend wie der Hermann mittlerweile blubbert. Er ist richtig kräftig geworden!

Feb
08

Da ich für mich auch diese Leidenschaft entdeckt habe, werde ich auch hier immer mal wieder von meinen Backvorgängen und Erfolgen berichten :-)

Der frisch angesetzte Sauerteig von letzter Woche, wurde gestern Abend das erste mal, heute nach das zweite mal und heute morgen das dritte mal! Um 12 Uhr rum darf ich ihn verbacken und ich freue mich schon, wie es diesmal wird!
Das Brot das letzte Mal ist leider oben tief eingerissen, aber geschmeckt hat es wunderbar!

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